Pavê

A Origem do Pavê

O pavê é uma sobremesa originária da França, que se popularizou em muitos países, incluindo Portugal e Brasil. A receita clássica consiste em camadas de biscoitos ou bolachas de chocolate, creme de baunilha, chantilly e, em alguns casos, frutas ou chocolate derretido.

No entanto, com o passar do tempo, surgiram variações dessa sobremesa, com diferentes combinações de ingredientes e sabores. O pavê também ganhou espaço em festas de fim de ano e eventos comemorativos, onde é servido em taças ou formas, decorado com raspas de chocolate ou frutas frescas.

Como Preparar um Pavê Delicioso

Existem muitas maneiras de preparar um pavê delicioso, mas a receita básica inclui os seguintes passos:

• Forrar uma travessa com biscoitos ou bolachas de chocolate;
• Preparar um creme de baunilha misturando leite condensado, leite, amido de milho e gemas de ovos;
• Derramar o creme por cima dos biscoitos ou bolachas;
• Adicionar camadas de frutas ou chocolate, se desejar, e cobrir com chantilly;
• Levar à geladeira por algumas horas até firmar.

É importante servir o pavê bem gelado e decorado com ingredientes extras, como raspas de chocolate ou pedaços de frutas frescas. Experimente diferentes variações de pavê, adicionando ingredientes que você gosta ou substituindo os biscoitos ou bolachas de chocolate por outras opções, como bolachas de baunilha ou pão de ló. Não há limites para a criatividade quando se trata de preparar um pavê delicioso!