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Receita do salpicão com maionese de cenoura é a cara da ceia de Natal

O preparo é delicioso, leve e refrescante

Salpicão é uma delícia e a cara da ceia de Natal tropical brasileira. Esta versão é superleve! Confira o passo a passo e boas festas!

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Ingredientes

Maionese de cenoura– 1 cenoura média– 1/2 xícara de leite– 1 colher de sopa de limão– azeite o quanto baste– sal a gosto

Salpicão – 1 peito de frango desfiado– 1/2 xícara de cenoura ralada– 1/2 xícara de beterraba ralada– 1 maçã pequena cortada em cubos– 2 colheres de sopa de salsa picada– sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Preparo

Maionese de cenouraNo liquidificador, comece batendo a cenoura com o leite e o suco de limão até ficar bem liso. Em seguida, vá adicionando o azeite até formar um creme bem grossinho. Por fim, acerte o sal a seu gosto.

SalpicãoMisture o peito de frango, a cenoura, a beterraba, a maçã e salsa com aproximadamente 2 colheres de sopa da maionese de cenoura. Logo após, adicione, o sal e a pimenta do reino a seu gosto.

Receita cortesia de Sodexo.

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